Бармен в Москве

Знание этикета и сервиса(классификация коктейлейклассификация алкогольных напитковсоставление как коктейльной так и винной картыпроведение инвентаризации в баресоставление отчётов и предоставление их в бухгалтерию). Работа с поставщиками и обслуживающем персоналом барного оборудования.
Ответствененпунктуаленстрессоустойчивкоммуникабелен.
Уверенный пользователь PC,знаком с R-Keeperтакже работал с другими ресторанными системами.

Дата рождения: : 26 мая 1979 (37 лет)

Семейное положение: : Не состою в браке, детей нет

Владение иностранными языками: Английский технический

Вы ездны е банкеты
С я нваря 2015 по наст оящ ее вр емя.
Бар мен оф иц иант
Обс лу живание гост ей по ст андарт ам заведения.
Zerobit
С апр еля 2012 по декабрь 2014.
Спец иалист по внедр ению
Уст ановка и настр ойка пр огр аммы EMIAS, подгот овка баз данных с пец иалист ов, обуч ение и с опр овождение с пец иалист ов по пр огр амме EMIAS,р еш ение р азнообр азных пр облем по настр ойке обору дования нач иная от настр ойки пр инт ер а до ис пр авления ош ибок с с ер вер ны м обору дованием.
каф е Studio 24
С мая 2010 по ф евр аль 2011.
Бар мен
Получ ение напит ков с о с клада, пр игот овление кокт ейлей, от дач а напит ков из бар а, встр еч а гост ей, р абот а с R-keeper. Убор ка бар а и пр илегающ их к нему помещ ений, оф ор мление витр ины бар а, подгот овка акс ессу ар ов к напит кам. Пр оведение инвент ар изац ии и пр едост авление отч? ?т ов в бух галт ер ию.
Тавер на" Барр аку да"
С ф евр аля 2008 по ию ль 2009.
Оф иц иант
Сер вир овка ст ола в с оот ветст вии с уст ановленны ми ст андарт ами; - Контр оль над с ост оя нием и комплект ностью пр ибор ов, посу ды, с кат ерт ей и с алф ет ок на закр епленных за оф иц иант ом ст олах; - Изуч ение меню, знание ос новных и с езонных блю д и напит ков, пр едлагаемых гостя м; - Консу льт ир ование гост ей р ест ор ана об ос обенностях блю д и напит ков. Оказание помощ и пр и с ост авлении заказа; - Пр ием заказов от клиент а р ест ор ана; - Подач а блю д и напит ков с оглас но уст ановленны м пр авилам обс лу живания
Рест ор ан" Театр о"
С ию ля 2007 по я нварь 2008.
Менеджер
Контр оль р аботы перс онала обуч ение перс онала, Реш ение администр ат ивно-х озя йст венных вопр ос ов, Уч ет и контр оль т овар а, Пр ием заказов и ор ганизац ия банкет ов, Общ ение с гостя ми, Разр еш ение конф ликт ных с иту ац ий.
Рест ор ан "Ноев- Ковч ег"
С ф евр аля 2006 по апр ель 2007.
Бар мен
Получ ение напит ков с о с клада, пр игот овление кокт ейлей, от дач а напит ков из бар а. Убор ка бар а и пр илегающ их к нему помещ ений, оф ор мление витр ины бар а, подгот овка акс ессу ар ов к напит кам. Пр оведение инвент ар изац ии и пр едост авление отч? ?т ов в бух галт ер ию.
Рест ор ан "Rubens"
С ф евр аля 2005 по ноя брь 2005.
Бар мен
Получ ение напит ков с о с клада, пр игот овление кокт ейлей, от дач а напит ков из бар а. Убор ка бар а и пр илегающ их к нему помещ ений, оф ор мление витр ины бар а, подгот овка акс ессу ар ов к напит кам. Пр оведение инвент ар изац ии и пр едост авление отч? ?т ов в бух галт ер ию.
Caffe Fresco
С апр еля 2004 по октя брь 2004.
Бар мен
Получ ение напит ков с о с клада, пр игот овление кокт ейлей, от дач а напит ков из бар а, встр еч а гост ей, р абот а с R-keeper. Убор ка бар а и пр илегающ их к нему помещ ений, оф ор мление витр ины бар а, подгот овка акс ессу ар ов к напит кам. Пр оведение инвент ар изац ии и пр едост авление отч? ?т ов в бух галт ер ию.
Клу б-р ест ор ан" People"
С мая 2001 по декабрь 2003.
Бар мен
Получ ение напит ков с о с клада, пр игот овление кокт ейлей, от дач а напит ков из бар а, встр еч а гост ей, р абот а с R-keeper. Убор ка бар а и пр илегающ их к нему помещ ений, оф ор мление витр ины бар а, подгот овка акс ессу ар ов к напит кам. Пр оведение инвент ар изац ии и пр едост авление отч? ?т ов в бух галт ер ию.
ноч ной клу б" Be еfeater"
С ию ня 1997 по ф евр аль 1998.
Помощ ник бар мена
Поддер живать поря док и ч ист оту р абоч его мест а. Помощь бар мену в пр игот овлении напит ков и от дач и их гостя м.

Обр азование:  Спту 45, ср еднее пр оф есс иональ ное 1995- 1997г.
Спец иаль ность&# 58; Електр омонт ажник по с иловы м и ос вет ит ель ны м путя м Дополнит ель ное обр азование:  НОУ УЦ "ЦРБ"Авангар д
09. 06. 2003 по 09. 07. 2003
Бар мен