Организация и контроль всех этапов производства (сухие смеси).Контроль за соблюдением технологических регламентов (технологические процессы, температурные и временные режимы, контроль ингредиентов и сырья).Контроль входного сырья, выпуска готовой продукции, качества, упаковки и маркировки.Контроль за эксплуатацией и санитарным содержанием оборудования...