Вакансия Менеджер ресторана в Москве, JCat

Условия- РАБОТА НЕПОСРЕДСТВЕННО В ПАНСИОНАТЕ 4* "АКВАРЕЛИ" ПО АДРЕСУ : М.О. НАРО-ФОМИНСКИЙ г.о., г. ВЕРЕЯ- От м. Площадь Победы до автовокзала на центральной площади Вереи ходит автобус-экспресс (1, 5 -2 часа), далее минут 15 пешком или 3 минуты на местном такси до пансионата.- Для иногородних и сотрудников, не имеющих возможности возвращаться каждый день домой, на территории пансионата расположена бесплатная служебная гостиница.- Оформление по ТК или договоренности.- Режим работы: пятидневка.- Соц. пакет.- Полный рабочий день.- Опыт работы в отелях, в особенности загородных, очень приветствуется- Желающих освоить новую профессию, директоров и собственников, генеральных и "бренд" менеджеров, а также официантов и барменов ресторанов и кафе просим не беспокоитьсяТребованияЗнание:- всех участков работы ресторана- английского языка (приветствуется)- опыт работы менеджером, метрдотелем, управляющим ресторана не менее 3-х летОбязанности- организация работы обслуживающего персонала по подготовке залов к обслуживанию посетителей (сервировке столиков, подготовке оборудования для разноса и подачи пищи, напитков) в стандартах "шведского стола" и "а ля карт" ;- поддержание комфортных условий в зале (температурных и визуальных);- осуществление контроля за соблюдением работниками стандартов ресторана;- осуществление координации действий по встрече и приветствию посетителей;- контроль качества обслуживания персоналом клиентов;- организация банкетов, фуршетов, кофе-брейков;- организация room-service;- составление графиков работ, а также табель учета рабочего времени на сотрудников;- контроль подготовки счета клиента;- работа с жалобами клиентов;- инвентаризация.

График работы: Полный рабочий деньОпыт работы: От 3 лет