Вакансия Технолог колбасного производства в Москве, ООО "Еврострой"

• КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА ПРОДУКЦИИ НА ВСЕХ ЭТАПАХ ПРОИЗВОДСТВА.• Обучение производственного персонала работе по утвержденным ТТК• Контроль качества выпускаемой продукции в соответствие с ТТК• Проведение бракеража выпускаемой продукции.• Ведение технологического документооборота• Участие в инвентаризации склада.• Участие в проверках надзорных органовРазработка и контроль: технологических процессов, норма закладки сырья, выхода готовой продукции.Проведение пробного изготовления новой продукции.Производить анализ причин брака и выпуска продукции низкого качества.Обеспечивать выполнение цехом в установленные срокипроизводственных заданий по объему производства продукции, заданному ассортименту и надлежащего качества.Рациональное распределение поваров по цехуКонтроль производственной и трудовой дисциплины

Работа на небольшом колбасном производстве в городе Видное, южная промзона. Работа в стабильной, динамично развивающейся компанииОформление по ТК РФГрафик работы 5/2Уровень заработной платы обсуждается с успешными кандидатами.

Место работы: На территории работодателяГрафик работы: Полный рабочий деньОпыт работы: От 5 летТребования: Гражданство РФ или РБ, обязателен опыт работы на пищевом производстве • Образование по специальности: технология продукции общественного питания.• Опыт работы не менее 5 лет в сфере общественного питания, пищевого производства• Знание правил, способов и норм проведения инвентаризации сырья и продукциипланирование деятельности и организация работы всех участков производства.Навыки успешного управления коллективом от 5 человекЗнание современных стандартов качества и безопасности пищевой промышленностиЗнание правил и сроков хранения сырья, полуфабрикатов и продукции.Коммуникабельность и умение работать в команде.Навыки конструктивного решения рабочих вопросов.Позитивный настрой и активная жизненная позиция.