a
b
c
d
WorkDigest.ru - тысячи сотрудников с подробными актуальными резюме. Подбери персонал в Москве!
Ваш регион: не выбран
Изменить свой город

Шеф-повар в Москве

Должность: Шеф-повар
Желаемая зарплата: от 100 руб.
Город: Москва
Образование: Среднее специальное
Тип работы: Полная занятость
Место работы: Не важно
График работы: Полный рабочий день
Последнее обновление: 26.11.2019
О соискателе
ФИО: Рафаэль
Образование: Среднее специальное
Возраст:
Пол: Мужской
Общая информация
Стаж свыше 15-ти лет в ресторанах. Имею большой опыт работы
с иностранными шеф-поварам, есть пять рекомендательных
писем от работодателей, предоставляю по вашему требованию,
а также есть публикации в журнале Ресторан, есть фотография
моих блюд. Участвовал в открытиях громких проектов (LA
Maree, Панчо Вилья) под руководством иностранных
шеф-поваров. Есть большой опыт открытия ресторана с-0. Есть
большой опыт работы в регионах Р. Ф. Открытия ресторана
с-0, помощь в проектирование кух.. помещения с расстановкой
и заказа оборудования и кухонного инвентаря, подбор и
обучения персонала, разработка меню по концепцию вашего
заведения, работа с поставщиками, составление документации,
т. е. технологических карточек, а так же проведения
корпоративных вечеринок банкетов и фуршетов. Есть уже
готовое и отработанное меню в разных направлениях кухонь.
За свою трудовую деятельность я освоил несколько кухонь
мира (русская, европейская, латиноамериканская, пивная,
средиземноморская европейского направления).
Дополнительная информация
Контактное лицо: Рафаэль

Специализация: персонал на кухню

Тип занятости: постоянная

Специальность: Шеф-повар

Навыки и опыт работы: свыше 20 лет

Похожие резюме по специальности шеф-повар в Москве

Зарплата не указана
ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ НАВЫКИ Проектирование, обновление направления кухни. Ведение схемы контроля качества блюд и работы персонала. Обучение санитарных норм. Дата рождения: 11 июня 1975 (43 года) Дополнительные сведения: ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ НАВЫКИ Проектирование, обновление направления кухни. Ведение схемы контроля качества блюд и работы персонала. Обучение санитарных норм.
Образование: Не указано  •  Тип работы: По договоренности  •  Место работы: Не важно  •  График: По договоренности
Подробнее
Зарплата от 100 руб.
Стаж свыше 15-ти лет в ресторанах. Имею большой опыт работы с иностранными шеф-поварам, есть пять рекомендательных писем от работодателей, предоставляю по вашему требованию, а также есть публикации в журнале Ресторан, есть фотография моих блюд. Участвовал в открытиях громких проектов (LA Maree, Панчо Вилья) под руководством иностранных шеф-поваров. Есть большой опыт открытия ресторана с-0...
Образование: Среднее специальное  •  Тип работы: Полная занятость  •  Место работы: Не важно  •  График: Полный рабочий день
Подробнее
Зарплата не указана
Отрасль работодателя: Услуги / Рестораны, Общественное питание / Ресторан; Услуги / Частный наниматель, семья Адрес: Москва Семейное положение: не женат (не замужем)
Образование: Не указано  •  Тип работы: По договоренности  •  Место работы: Не важно  •  График: По договоренности
Подробнее