В ресторанном бизнесе 19 лет. Начинал с бармена, официанта. последние 3 года работа в должности управляющего. Поддержание и контроль уровня сервиса и качества кухни ресторана. Организация и контроль работы подчиненного персонала (официанты, бармены, кассиры). Организация эффективного взаимодействия служб для обеспечения бесперебойного функционирования ресторана. Организация банкетов, корпоративных мероприятий. Решение конфликтных ситуаций.
Дополнительная информация
Семейное положение: Состою в браке, есть детиВладение иностранными языками: армянский родной, русский свободно
Опыт работы
Пос ледний р ест ор ан во Фря зино "Рай" - за год под моим ру ководст вом поднят с ну ля, пр инос ит дох од. я имею с вой шт ат с отру дников, пр акт икующ ийся на р ас круч ивании р ест ор анов с ну ля. в зале мои обя занност и - пр ием и ор ганизац ия банкет ов, контр оль за шт ат ом оф иц иант ов, бар меном, кух ней. от крыт ие и закрыт ие с мены. ф инанс овая отч ет ность
Образование
Сведения об обр азовании: повар, р ест ор ат ор.уч илищ а Ер евана