Вакансия Технолог общественного питания в Москве, ООО "РБЕ"

Работа на производстве (военные столовые):- разработка и внедрение в производство новых блюд;- контроль качества готовых блюд и разработка необходимых рекомендаций по совершенствованию технологического процесса;- контроль за соблюдением технологического приготовления блюд;- проведение дней национальных кухонь в столовых (подбор блюд, разработка рецептур, расчет пищевой ценности);- контроль за работой поварского состава;- составление отчетов о проделанной работе.

- Работа в военных столовых Министерства Обороны РФ; - Оформление по ТК РФ;- Территориально объекты в городе Серпухов, Чехов;- График работы 5/2 с 9:00 до 18:00;- Центральный офис в шаговой доступности от м. Бауманская;- Компенсация проезда / ГСМ;- Корпоративная мобильная связь.

График работы: Полный рабочий деньОпыт работы: От 1 годаТребования: - Наличие медицинской книжки (или готовность ее оформить);- Образование - Технология продуктов общественного питания или повар;- Опыт работы на аналогичной должности в сфере ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ (строго!);- Наличие поварских навыков, умение показать приготовление лично;- Уверенный пользователь ПК (знание программы Excel - обязательно!);- Грамотная устная и письменная речь;- Стрессоустойчивость, быстрая обучаемость, ответственность, исполнительность;- Умение общаться с линейным персоналом.