Вакансия Су-шеф в кафе в Москве, JCat

В команду сети кафе Dizengof 99 приглашаем Су-шефа с опытом работы на аналогичной должностиОбязанности:- Контроль работы кухни и отдача блюд по ТТК;- Контроль товарного соседства и сроков хранения продуктов;- Составление заявок на продовольственные товары, контроль качества их поступления и реализации;- Высокая скорость отдачи блюд;- Обучение персонала;- Соблюдение требований санитарных норм и правил безопасности труда;- Проведение ежемесячных инвентаризаций;- Решение организационных вопросов кухни, решение конфликтных ситуаций;- Управление заготовочным, кондитерским цехом и пекарней.Требования:- Опыт работы Су-шефом от 2 лет;- Опыт работы в сетевых заведениях приветствуется;- Умение работать с большим потоком гостей;- Знания санитарных норм и правил, предъявляемых к объектам предприятий общественного питания;- Ответственность, аккуратность, внимательность;- Медкнижка;- Умение грамотно распределить задачи персоналу.Условия:- Официальное трудоустройство по ТК РФ;- График работы: 5/2, 12-часовой рабочий день;- Своевременные выплаты з/п (2 раза в месяц);- ЗП: фикс 140 000 руб на руки;- Дружный, творческий коллектив, адекватное и объективное руководство;- Современная, чистая кухня.Дополнительные преимущества:ПитаниеСкидки в компанииСпецодежда

График работы: Полный рабочий деньОпыт работы: От 2 лет