Шеф-повар, семейный повар в Москве

Очень ответственный, высоко квалифицированный специалист, любящий своё дело. Готов всегда креативно развиваться, в соответствии со спросом клиента. Имею знания европейской, итальянской, ливанской, русской кухни и других. Десерты - это ещё одна моя стихия: Павлова, Чизкейк, с соусами из свежих ягод, Тирамису, блины Фламбэ, а также праздничные торты...

Ищу работу на постоянной основе Открытие ресторанов и клубов с 0. Работа шеф-поваром в Европе. Есть опыт открытия ресторанов и клубов в регионах России . Планировка и проектирование кухни, закупка оборудования, посуды и инвентаря для зала и кухни. Составление меню и технологических карт. Анализ проходимости блюд кухни и своевременное их обновление...

Повар с профильным образованием и опытом работы 22 лет по специальности из них Шеф-поваром 14 лет. Ищу постоянную и интересную работу! Знание работы, технологические карты, калькуляция блюд, создание меню, сезонное меню, банкетное, детские праздники, доставка и другое. Ищу постоянную работу в ресторане, караоке клубе, кафе или в пивном баре. Есть свое меню...